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Angie es estudiante de cocina molecular y aceptó nuestra invitación para explicarnos como preparar una deliciosa receta de cocina molecular, en éste caso una torta de chocolate sin harina y un postre a base de mora.
Dirección UNIMEDIOS: Jaime Franky RodrÃguez // Jefe Oficina Televisión Liseth Paola Sayago Cortés // Sede Bogotá: Productora Elizabeth Vera MartÃnez // Productores de campo Juliana Cepeda, Andrea Montoya// Editores Diego Rueda, Giovanny Sierra// Camarógrafos Mauricio Arango, Diego Rueda, Rogelio Sánchez, Giovanny Sierra // Dirección Creativa: Carlos Millán // Realizadores: Andrés Hernández, Carlos Serna // Investigación y guión: Boris Akiba de Greiff // Director de cámaras Cristian Castillo// Tráfico Giovanny Sierra// Ingeniero Cristian Castillo // Secretaria de producción Carolina Tocua// Sede Manizales: Cámara y edición Andrés Almeida // Realización Carlos Botero // Sede MedellÃn: Cámara: Carlos RamÃrez // Cámara y edición Andrea Torres // Producción: Andrea Torres // Realización: Olga Jácome, Daniel Castro // Desarrollo: Medios Digitales Martha L. Chaves, Cristian Bogotá, Pedro Valero, Carlos F. RodrÃguez // Publicación de la Unidad de Medios de Comunicación -Unimedios- de la Universidad Nacional de Colombia. PBX: (1) 316 5000 ext. 18359 -18361 Fax: (1) 316 5000 ext.18136 Correo electrónico: unimediostv_nal@unal.edu.co
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http://recipescookbook.org/recipe/Almond-legend-cake